Hospitalité-HRI

Par Sources diverses 10 Février 2016

Comme vous le savez, depuis lundi, tous les bars, restos-bars, hôtels, cabanes à sucre, salles de réception et autres établissements du genre ont l’obligation de remettre une facture produite à l’aide du module d’enregistrement des ventes (MEV) pour les ventes de boissons seules ou dans le cas de la vente d’un bien ou d’un service (vestiaire, droit d’entrée, etc.). Mais qu’en est-il des bars mobiles communément appelés « cash bar »?

Lire la suite...

Par Samy et Jean-Pierre Ousset, restaurant La Gargote 05 Février 2016

Bonjour le Monde.

Pour nous, ce 14 février 2016 sera une fête encore plus mémorable.

Lire la suite...

Par SamyRabbat.com 01 Février 2016

La valse des ouvertures et fermetures des restaurants...

Lire la suite...

Par SamyRabbat.com 17 Janvier 2016

Après 10 jours de rénovations, le restaurant Leméac réouvre ses portes avec les cuisines mises à neuf, au goût du jour et adaptées aux nouvelles technologies, permettant ainsi d'assurer constance et longévité pour les années à venir. Les propriétaires Émile Saine et Richard Bastien (Le Mitoyen et Café des Beaux-Arts) ont ouvert le Leméac en novembre 2001 et c'était la première fois…

Source: Tastet du 16 janvier 2016

Lire la suite...

Par Source: Chrystelle Lamarque 07 Janvier 2016

Bonjour Samy,

Voici l'explication que j'effectue à l'école concernant la RAC (La Reconnaissance des Acquis et des Compétences):

Lire la suite...

Par Sources diverses 07 Janvier 2016

Quelle tristesse de voir des restaurants qui sont devenus des institutions au fur et à mesure des années, d'être dans l'obligation de femer leurs portes, à cause des hausses de taxes injustifiées et autres irritants de tous accabits.

Lire la suite...

Par SamyRabbat.com 29 Décembre 2015

2016

S anté à entretenir
A mour dans chaque geste
M agie dans notre vie
Y'a toujours des opportunités d'affaires

R ayonnement
A bondance
B iographie souhaitée pour chacun d'entre vous
B abillard en permanence sur le site
A ide dans vos recherches professionnelles
T énacité à vous partager nos bonnes nouvelles

Lire la suite...

Par Source: Le site TASTET.CA du 19-12-2015 19 Décembre 2015

Qu'ont-elles en commun, ces personnalités de l'année 2015?

1. Charles-Antoine Crête — Montréal Plaza
2. Derek Dammann — Maison Publique
3. Dyan Solomon — Olive et Gourmando et Foxy
4. Francine Brûlé — Enfants Terribles et Soubois
5. Hubert Marsolais — Le Filet, Le Serpent et le Club Chasse et Pêche
6. Simone Chevalot — La Buvette Chez Simone, le bar Furco et Le Café Parvis
7. Leonard Lighter — Moishes
8. Antonin Mousseau-Rivard — Le Mousso
9. Massimo Covone — Bottega, Hostaria, Café San Gennaro
10. Alexandre Baldwin — Bar Henrietta, Balsam Inn et Taverne Square Dominion
11. Morgane Muszynski — Les Fillettes
12. Marie-Fleur St-Pierre — Tapeo et Mesón
13. Theo Diamantis — Œnopole

Lire la suite...

Par SamyRabbat.com 18 Décembre 2015

Quelques bonnes nouvelles...

Lire la suite...

Par Source: Ian Purtell du Coureur des Bois Bistro Culinaire 09 Décembre 2015

Présentation des sommeliers par Christophe Derrien de L'ACSP (Association canadienne des sommeliers professionnels) sur le Coureur des Bois Bistro Culinaire.

Lire la suite...