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Hospitalité-HRI

INNOVATION-La Sangria à 7% d'alcool, servie à même le système de bière par Versay

Par SamyRabbat.com 02 Mars 2015

Versay, le seul fournisseur de vin en fut au Québec, est fier d’annoncer l’ajout de 2 sangrias en fut qui vont révolutionner le service de cette boissson au Québec.

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Avis de décès de Robert Gagnon, ex-propriétaire de l'Auberge Hatley

Par SamyRabbat.com 28 Février 2015

C’est avec une grande tristesse que nous avons appris, le mercredi 25 février dernier, le décès de M. Robert Gagnon, membre du conseil d’administration de l’ITHQ, de 1999 à 2011, dont 5 ans, à titre de président.

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L'international café de Saguenay devient l'Inter.

Par SamyRabbat.com 28 Février 2015

L'international café devient l'Inter.
20 ans en affaires, c'est long. 20 ans en restauration, c'est une éternité.

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La restauration au 20 février 2015

Par SamyRabbat.com 20 Février 2015

La restauration est en constante mutation...

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La Fondation de l'ITHQ fait appel aux Diplômé(e)s devenir membre du Club des bâtisseurs!

Par SamyRabbat.com 18 Février 2015

Cher bâtisseur,

À titre de détenteur d’une dalle personnalisée dans le Hall des bâtisseurs de l’ITHQ, vous pourriez doubler l’impact de votre don. Comment? En invitant un autre diplômé de l’Institut, parmi vos amis ou vos connaissances, à acquérir une dalle pour y faire graver son nom et se joindre aux 130 généreux membres du Club des bâtisseurs.

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Taxes sur les frais d'hébergement : Inquiétudes dans l'industrie

Par SamyRabbat.com 18 Février 2015

Le gouvernement du Québec envisage de percevoir lui-même la taxe sur les frais d'hébergement payée par les touristes qui dorment dans les gîtes et les hôtels de toutes les régions. Cette possibilité suscite l'inquiétude du milieu touristique de l'Est.

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HRI-Passation de pouvoir dans le Groupe Restos Plaisirs

Par SamyRabbat.com 18 Février 2015

Le fondateur du Groupe Restos Plaisirs, Jacques Gauthier, franchit un nouveau pas dans la passation des pouvoirs de l’entreprise qu’il a créée en 1987 en permettant à un groupe d’employés de devenir actionnaires à part entière.

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MOF Chocolatiers 2015: Un refus total à tous les 9 candidats

Par SamyRabbat.com 18 Février 2015

C’est à l’école nationale de pâtisserie d’Yssingeaux (Haute-Loire) que vient de se dérouler la finale du 25e concours MOF Chocolatier-Confiseur.

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L'histoire de Cora

Par SamyRabbat.com 16 Février 2015

L’agence Terrain signe la nouvelle campagne télé de Cora qui dresse le portrait de ce réseau de restaurants, d'hier à aujourd'hui. Au coeur du message, on retrouve Cora, une femme d’affaires dont la vision entrepreneuriale s’est constamment renouvelée au fil des ans, avec des valeurs bien ancrées.

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Château de Raissac en location à la semaine

Par SamyRabbat.com 16 Février 2015

Les beaux jours arrivent, venez vous détendre et profiter de l’art de vivre du Château de Raissac.

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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