Hospitalité-HRI

Par SamyRabbat.com 15 Mai 2017

Relève culinaire: cinq lauréats, cinq projets à suivre

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Par Source: Mario Lamarre 14 Mai 2017

Samy, nous nous connaissons depuis au moins 25 ans. Votre amitié et vos égards respectueux ont toujours été pour moi très important, maintenant que je suis à la retraite et que je m'éloignerai peu à peu du milieu du vin.

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Par SamyRabbat.com 11 Mai 2017

Denis Paquin a récemment pris sa retraite à titre d'enseignant en cuisine et de responsable de la formation à l'école Calixa Lavallé. À ma demande, il a accepté de partager avec nous son impressionnant parcours professionnel.

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Par SamyRabbat.com 08 Mai 2017

Vent de fraîcheur au Richmond

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Par SamyRabbat.com 04 Mai 2017

Si vous êtes comme moi diplômé de l’ITHQ, vous savez peut-être que l’institution fêtera bientôt son 50^e anniversaire. Pour cette occasion, l’équipe ithquoise s’est donné le défi de reprendre contact avec le plus grand nombre possible d’anciens étudiants.

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Par Source: Raymond Rossignol 03 Mai 2017

Bonjour Samy,

Bien triste nouvelle que tu me communiques ce matin! Antoine Samuelli a été critiqué et contesté par certains et très apprécié par d'autres.

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Par SamyRabbat.com 01 Mai 2017

15 restaurants où manger pour moins de 15 $ à Montréal

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Par SamyRabbat.com 24 Avril 2017

Licence IV: la nouvelle brasserie parisienne à Griffintown

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Par Source: Jean-Louis Souman 18 Avril 2017

Riche d’une expérience de plus de quarante ans dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, j’apporte mon expertise et mes conseils aux futurs acteurs du secteur, ainsi qu’à des professionnels confirmés dans la gestion, la productivité, l’image, les marges, ainsi que dans la commercialisation.

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Par SamyRabbat.com 17 Avril 2017

Au calendrier: festival Québec Exquis

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