Agroalimentaire

Par Source: Mama Yo! 01 Mai 2017

En ce mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, MAMA YO!, une gamme de mayonnaise sans allergène courant, souhaite contribuer au mouvement en rappelant les défis quotidiens rencontrés par les parents d’enfants souffrant d’allergies alimentaires.

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Par Source: Le Mapaq du 6 mars 2017 07 Mars 2017

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a tenu le 14 novembre dernier des rencontres d’affaires dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. 

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Par SamyRabbat.com 08 Janvier 2017

Lou White était tellement désappointée par une de ses récentes sorties dans un restaurant, qu’elle a retrouvé ses notes lors de ses cours à l’ITHQ et elle partage avec nous cette recette :

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Par Source: Eduardo Naso 02 Janvier 2017

Au cours des prochaines semaines, nous parlerons de la nourriture authentique italienne en mettant l’accent sur... 

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Par Source: Les Emballages Florisec Inc. 15 Décembre 2016

Depuis de nombreuses années, Florisec offre aux professionnels des métiers de bouche le meilleur de l’emballage: boîtes, verrines, sacs, transferts, moules, petits matériels.

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Par Source: Jacques Juneau 08 Novembre 2016

Suite à l’envoi, ce mardi 8 novembre, d’une infolettre intitulée Des nouvelles de la Clinique santé voyage Horizon, nous avons reçu un témoignage éloquent de l’ami Jacques Juneau.

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Par Source: whiskycircus 04 Octobre 2016

Cet outil vous aidera à mieux percevoir les différents arômes et saveurs du whisky.

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Par Source: Montrealinfo.com du 8 juillet 2016 11 Juillet 2016

Les marchés publics de Montréal, ouverts toute l'année, sont particulièrement appréciés des Montréalais et étonnent toujours les visiteurs déçus de ne pas avoir ça chez eux.

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Par Source: 05 Juillet 2016

Le bonheur d'être soi, selon Sœur Angèle.

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Par SamyRabbat.com 29 Mai 2016

Sur le thème « Pêchés ici, mangés ici », cette activité, qui est le fruit d'une étroite collaboration entre l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) et l'Association québécoise de l'industrie de la pêche (AQIP), vise à mettre en valeur les produits aquatiques du Québec en faisant découvrir aux plus gourmands la qualité exceptionnelle de nos poissons et fruits de mer.

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