Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Lors du premier volet de cette chronique, nous avons mentionné quelques organismes qui se sont démarqués dans l’histoire des organisations féminines au Québec.

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Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Nous trouvons important de rendre hommage à toutes les pionnières qui ont formé, développé et maintenu le goût pour les arts culinaires, les arts textiles et l’artisanat dans nos villes et villages québécois.

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Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Au 19e siècle, c’est grâce aux communautés religieuses masculines que l’on voit s’ouvrir les écoles d'agriculture pour les garçons dans le milieu francophone.

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Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Deux extraits à ce sujet vous seront présentés durant le mois de février. En premier lieu, nous rendons hommage aux dirigeantes et aux enseignantes des communautés religieuses dans les Écoles ménagères, les Instituts familiaux et l’Institut de pédagogie familiale.

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Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Dans les familles québécoises, le plaisir de manger n'était pas seulement individuel mais souvent collectif. C’était le moment d’échanger, de partager, de s’amuser. Les repas de tous les jours et des fêtes ont toujours occupé une place importante dans nos vies familiale et sociale.

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Par Source: Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras, Histoires de gourmands

Notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire a toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Par Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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