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Barbara Jimenez Herrero

Initium – Gran Malbec 2013

Par Barbara Jimenez Herrero 14 Mai 2017

En décembre 2016 je suis allée à Mendoza, en Argentine, pour visiter ma famille et mes amis. J’y suis allée pour me ressourcer, pour connecter avec mes origines et visiter le vignoble de ma famille, qui m’a inspiré pour faire aujourd’hui ce que je fais: avoir plaisir et passion pour le vin – la vigne, et je dois ajouter le cidre et les pommiers.

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Jean Pierre Colas, Vinificateur de talent

Par Barbara Jimenez Herrero 24 Octobre 2015

Le 4 mars 2015, j’ai participé à un évènement à Montréal où j’ai gouté le vin mousseux de 13th Street Winery.

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Le métier d’œnologue

Par 23 Mai 2015

Entre connaissances acquises et expériences, entre rigueur et inspiration, à la croisée des sciences et des arts, à la lumière des néons de laboratoires ou sous les feux de la rampe, le métier d’œnologue passionne, fascine, engendre confiances aveugles ou critiques.

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On se demande où tout a commencé...?

Par SamyRabbat.com 30 Novembre 2014

Dans le cadre de la Fête des Vins du Québec, édition 2014, tenue au Marché Bonsecours, quatre invitées spéciales du domaine vinicole & viticole ont été honoré, dont Barbara Jimenez Herrero, dont voici son discours integral_L'éditeur.

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Oltrepò Pavese (OP ci-dessous)…Quelle magnifique découverte!

Par 16 Août 2014

En ayant une moitié de mon sang italien et ayant étudié dans une école primaire italienne à Mendoza (Argentine) ma ville natale, j’étais familière avec l’endroit Oltrepò Pavese, mais avec ses vins?... Pas du tout, je ne les connaissais vraiment pas!

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Les gagnants des Sélections Mondiales des Vins Canada 2014

Par Barbara Jimenez Herrero 09 Juin 2014

Une nouvelle édition des Sélections Mondiales des Vins Canada (SMV), le principal concours en Amérique du Nord, ainsi que des Sélections Mondiales des Spiritueux (SMS) et des Sélections Mondiales des Étiquettes (SME), viennent de prendre fin dans la merveilleuse et charmante ville de Québec.

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L'Oenologue au Canada

Par 18 Mai 2014

Fort de 4 régions de production - Ontario, Colombie-Britannique, Nouvelle-Écosse, Québec, le Canada se positionne au 18ième rang de la production mondiale de vin (en 2010, 9600 hectares de vignes en production et une estimation de 50,5 millions de litres produits/an). Et celle-ci ne cesse d’augmenter… et le nombre de professionnels de l’industrie vitivinicole aussi.
 

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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