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Agroalimentaire

Un important regroupement de fromagers québécois vient tout juste de voir le jour, légalement constitué sous le nom de la Guilde québécoise des artisans fromagers (GQAF).

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Airinov, spécialiste de la modulation par drone agricole, développe ses prestations via les distributeurs mais souhaite aussi compter sur un réseau d'agriculteurs.

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Longueuil, le 24 septembre 2014 – La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est heureuse de dévoiler les noms des deux gagnants du septième concours à l’intention des Créatifs de l’érable, lancé au printemps dernier et ayant pour thème : « Cuisinez les alcools d’érable du Québec ».

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Adhérez gratuitement au programme Ici on sert du vrai sirop d’érable!


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À l’extérieur du pays, quand on parle du Québec gastrono­mi­que, on parle de sirop d’érable, de poutine, de smoked meat et de bagel.

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Une nouvelle école dédiée 100% au chocolat vient d'ouvrir à Montréal, sous la direction du réputé Jean-Jacques Berjot de Cava Barry

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Les Vins de la Vallée du Rhône vous présentent le nouvel épisode de leur web-série :

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Laval, juillet 2014 — C’est dans un grand tourbillon de changements que Les Fêtes gourmandes internationales de Laval édition 2014 (FGIL) recevront les festivaliers du mercredi 20 août au dimanche 24 août 2014.

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Les mariachis qui ont inauguré la conférence de Presse des Fêtes Gourmande Internationales qui se tiendront à Laval  du 20 au 24 août 2014, sont également présent au Festival International Rythmes du Monde de Saguenay du 24 juillet au 3 août 2014.

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On comprend maintenant pourquoi les salades boston sont à longueur d'année sur les étals !!!

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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