Par SamyRabbat.com
01 Juin 2009
Le 1er Juin 2009,
La semaine passée, a eu lieu une cérémonie privée ou le sympathique chef bien connu
Alain Monod, a recu la médaille du Mérite Agricole de la France.
Mercredi le 27 mai 2009
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée".
Paul BOCUSE
Cette citation exemplifie – cœur dans l’âme, la passion que Chef Monod voue à son amour de la table et des gens qu’elle réunit. Amour de toute une vie, Chef Monod est toujours papilles-aux-aguets, cherchant le mariage des goûts, couleurs, produits, et textures qui évoquerons chez ses convives le repas tant convoité. Grands classiques oubliés ou trouvailles exotiques par le biais de ses voyages culinaires, vous retrouverez dans la cuisine de Chef Monod l’amour du goût, du partage, et de la découverte. Il se met à l’œuvre avec la même ardeur, qu’il reçoive grand dignitaire, membres du club, invités d’un soir, collègues du métier… ou encore sa fille, lorsqu’elle rentre à l’improviste de mission à l’étranger.
M. le Consul, membres de l’Ordre du Mérite Agricole, membres de l’Académie Culinaire de France, collègues, l’équipe du Club, famille, amis, et autres que je n’ai pas su citer, je tiens à vous remercier tous de vous être réunis ce soir afin de rendre honneur à Chef Monod en cette occasion très spéciale – occasion que je partage avec vous de cœur et d’esprit. Mais surtout - merci de partager cette belle amitié avec lui.
P’tit père, toutes mes félicitations pour ton poireau!
Christel Monod
Kabul, Afghanistan
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