Agroalimentaire

Par SamyRabbat.com 02 Octobre 2013

Par: Raisa Fernandez
Un grand merci à tous les chefs qui ont participé au concours pour nous proposer des recettes délicieuses, revisitées avec plus de fibres, moins de calories et sans sucre raffiné, grâce à l’utilisation des édulcorants et de l’inuline d’agave.

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Par Geneviève Décarie 24 Septembre 2013

 Par: Geneviève Décarie

Le chroniqueur gastronomique aguerri et grand épicurien Philippe Mollé, toujours à l’affût de bonnes adresses, revient avec ses dernières trouvailles, ses nouveaux coups de cœur et encore plus de délicieuses découvertes gourmandes dans cette nouvelle édition de son guide Le Montréal gourmand de Philippe Mollé, millésime 2014.

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Par SamyRabbat.com 23 Septembre 2013

Chers collègues et amis, une triste nouvelle à partager : Jean Pierre Sauval est décédé lors de son parcours sur le Chemin de Compostelle.  Après avoir traversé les Pyrénées au départ de St Jean Pied de Port, il nous a quittés dans son sommeil à Burgos où il passait la nuit.

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Par Vanessa Roland 19 Septembre 2013

Par: Vanessa Roland de Tact Conseil

Montréal, le 18 septembre 2013- Le Groupe Jérôme Ferrer diversifie ses activités et ouvre le Centre de transformation agroalimentaire tradition & qualité (CDA-TEQ). Pensé et conçu par des chefs, cet atelier de production offre des services de recherche et développement et de sous-traitance sur mesure pour des acteurs du secteur agroalimentaire, tels que détaillants, hôtels et transporteurs.

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Par SamyRabbat.com 19 Septembre 2013

Cher(e)s Collègues,

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Par SamyRabbat.com 13 Septembre 2013

Lors du Gala national des Grands prix du tourisme québécois 2012, les Comptonales ont eu l’honneur de recevoir le prix médaille d’argent pour leur événement agrotouristique qui s’inscrit dans la catégorie Festivals et événements touristiques : budget d’exploitation 300 000 $ et moins.

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Par SamyRabbat.com 13 Septembre 2013

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Par SamyRabbat.com 09 Septembre 2013

Les Comptonales sont de retour pour une 8e année consécutive!

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Par SamyRabbat.com 07 Septembre 2013

 Comme vous le savez, les abeilles sont dans la chaîne alimentaire, la base de tout l'équilibre de l'agroalimentaire.

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Par SamyRabbat.com 02 Septembre 2013

La dissémination accrue des ravageurs (insectes, champignons, bactéries, virus, etc.), principalement causée par le transport de marchandises, et autres menacent la sécurité alimentaire mondiale.

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