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Agroalimentaire

Par: Thérèse Youssef

Chers Amis!

Quel bel événement Sherbrooke t'en bouche un coin. Au premier coup d'oeil, ce chapiteau ne semblait pas si immense, mais en fin de compte, on réalise que ça nous prend une bonne partie de la journée pour échanger avec les participants des kiosques, comprendre le concept de leurs entreprises, leurs façons de travailler, et bien sûr partager leurs passions avec nous.

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Source: Medsite.fr (je vous recommande de vous abonner!)
Digestion difficile, ballonnements, nausées… Engorgé, votre foie ne parvient plus à éliminer les déchets et votre organisme dit "stop" ! Découvrez nos astuces simples et sans risque qui permettent de nettoyer le foie et de redevenir léger.

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Le chef niçois Luc Salsedo lance ses "Socca Chip's", de fines lamelles croquantes à la farine de pois chiche bientôt vendues en grande distribution et en épicerie fine.

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Par: André Michaud

...En nomination catégorie Agrotourisme et produits régionaux à la 28e édition des Grands Prix du tourisme québécois.

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Montréal, le 5 mai 2014 – Lancée aujourd’hui à midi, FOODINFO.TV est une webtélé unique qui fait  le pont entre le monde de l’alimentation et les consommateurs.
 

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Sherbrooke, le 30 avril 2014 - Les chefs inscrits au concours Cuisinez Cochon, organisé en marge de l’évènement Sherbrooke t’en bouche un coin, ont soumis leur plat à l’évaluation par le jury, lors d’une dégustation à l’aveugle s’étant déroulée au centre de formation professionnelle 24 juin, cet après-midi.

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Supportez cette initiative mondiale afin de faire prendre conscience de l’importance d’une saine alimentation et de la nécessité d’une éducation culinaire en participant au Marché des aliments vrais!
 

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L’épicerie gastronomique, café gourmand et traiteur Cantinho de Lisboa, de la chef Helena Loureiro, ouvrira enfin ses portes le 29 avril prochain, sur la rue Saint-Paul ouest, dans le Vieux-Montréal, contribuant à son tour à faire du quartier un des chefs lieux de la gastronomie montréalaise.

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QUÉBEC — Pierre Paradis est le nouveau ministre de l’Agriculture au sein du gouvernement libéral de Philippe Couillard.

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Par: Pierre-Luc Cullen, Président, sommelier-VinFroDom
En fin de semaine dernière, avait lieu la troisième édition du FoodCamp. L’événement d’ampleur se déroulait au prestigieux Château Frontenac.

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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