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Agroalimentaire

Serres Sagami se voit décerner le prestigieux prix Meilleur partenariat - développement des fournisseurs de Loblaw au Québec.

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Suite au succès de la campagne «Produit vedette» de l’automne dernier, la Table agroalimentaire propose une seconde campagne de promotion groupée aux entreprises agroalimentaires de la région !

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Le 7 avril 2014 à Toronto :   la Raclette de Compton de la Fromagerie La Station en Estrie s’est vu attribuée un premier prix dans sa catégorie de fromage aromatisé au tout nouveau « Concours des fromages fins du Canada».

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Vendredi le 11 avril prochain, 15 étudiants de l’ITHQ vivront une expérience hors du commun. En effet, sous la forme d’une compétition culinaire, ils rivaliseront d’adresse et d’astuce pour concocter un amuse-bouche, une entrée et un plat principal à 3 duos de juges en s’inspirant des produits suivants :

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Quel est l'instrument indispensable aujourd'hui dans une cuisine de gourmets?

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Plus de 360 magasins de Loblaw sélectionnés partout au pays ont coupé simultanément 1 008 meules de fromage parmigiano reggiano afin de battre le record du monde.

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Nous avons le plaisir de vous convier à la 11e édition du SIAL Canada, Salon International de l'Alimentation, qui se déroulera du 2 au 4 avril 2014, au Palais des congrès de Montréal.   

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Si la première ministre Pauline Marois veut s’assurer que les écoles, hôpitaux, CHSLD et garderies mangent des aliments du Québec, elle devra modifier en profondeur  les règles d’attribution des contrats d’approvisionnement alimentaires.

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Le site www.boutique.voir.ca propose désormais un véritable portefeuille électronique à tous ses membres qui peuvent gérer leurs achats immédiatement et se rendre sans attente dans les restaurants et commerces locaux de leur choix. 

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MONTRÉAL, 18 mars 2014 – Depuis plus de 90 ans, Valrhona fournit un chocolat de qualité exceptionnelle aux chefs pâtissiers et chocolatiers du monde entier.

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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