Roger Huet

Par Roger Huet 18 Juin 2016

Ruffino est le plus grand vignoble de la Toscane. C’est dans ce mythique Chianti où la famille Ruffino a régné pendant 40 ans, jusqu’en 1905. Ensuite la famille Folonari a pris la relève pendant plus d’un siècle.

Lire la suite...

Par Roger Huet 16 Juin 2016

Le Salon des vins allemands lance, pour la 5e fois au Québec, « les 31 jours du Riesling allemand » à partir du 1er juillet.  

On dit qu’il faut 31 jours pour acquérir une habitude. Donc, pendant 31 jours, de nombreux restaurants de Montréal vont servir le Riesling allemand en priorité.

Lire la suite...

Par Roger Huet 14 Juin 2016

Une délégation de vignerons bourguignons, sous l’égide du conseil régional de Bourgogne Franche Comté, de la Chambre de Commerce et d’Industrie Bourgogne et de Business France, Amérique du Nord a accueilli les professionnels du vin de Montréal 6 juin dernier au Sofitel.

Lire la suite...

Par Roger Huet 13 Juin 2016

Le Domaine de Chamirey se trouve à Mercurey, au cœur de la Bourgogne viticole.

Le Château d'influence italienne a été érigé au début du 18e siècle, sur un éperon rocheux; il domine des jardins à la française.

Lire la suite...

Par Roger Huet 10 Juin 2016

« Le champagne est le seul vin qu’on puisse boire du matin jusqu’au lendemain matin. » 

La Maison Mumm a été fondée en 1827 à Reims par Jacob, Gottlieb et Philipp Mumm deux Allemands de vieille noblesse, devenus banquiers et négociants en vin. 

Lire la suite...

Par Roger Huet 07 Juin 2016

La Chablisienne est une cave coopérative fondée dans les années Vingt. Elle regroupe 300 producteurs qui gèrent 1 200 hectares répartis sur 6 Grands Crus, 15 Premiers Crus, avec des parcelles en Chablis et en Petit-Chablis.

Lire la suite...

Par Roger Huet 04 Juin 2016

On cultivait le raisin et on faisait du vin à Cariñena depuis le troisième siècle avant notre ère. Pendant tout le Moyen Âge, ses vins rouges ont fait la fierté des rois d’Aragon, avant que la fusion avec les royaumes de Castille, de Léon et de Granade créent l’Espagne. Cariñena est une des plus anciennes dénominations protégées d’Espagne.

Lire la suite...