Agroalimentaire

Par Claudia Caron 25 Juin 2012

Un mariage réussi!

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Par Mario Gingras 22 Mai 2012

Montréal, le 22 mai 2012 - La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec tenait le 20 mai dernier, à l’hôtel Mortagne, en Montérégie, son 59e gala du président durant lequel l’excellence de nos métiers a été célébrée par la nomination des lauréats annuels de l’association.

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Par SamyRabbat.com 12 Mars 2012

Le mois de mars est définitivement le mois consacré à l’érable sur toutes ces  formes :

• Caramel, pommes à l’érable (Chez l’Épicier à Montréal)
• Perles à l’érable (Les Délices de l’érable à Montréal et Québec)
• Poivre à l’érable (Les Délices de l’érable à Montréal et Québec)
• Confit d’oignons à l’érable (Les Délices de l’île d’Orléans)
• Graines de tournesol enrobées de sirop d’érable (Magasin Général Upton, en Montérégie)
• Vinaigre aigre-doux à l’érable (Cabane du Pic Bois, Cantons de l’Est)
• Gelée à l’érable, sureau et porto (SURO, en Montérégie)
• Mousse des Bois (Domaine Acer, bas Saint-Laurent)
• Source : La Route de l’érable, édition 2012

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Par Elisa Baldet 05 Mars 2012

Une jeune entreprise québécoise, la maison Eau Matelo, lance l’eau de sève DE L’AUBIER, une eau plate d’origine végétale unique au monde.

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Par SamyRabbat.com 24 Février 2012

Lorsque nous sortons dans un restaurant ma conjointe salive à l'avance si elle sait que le Risotto est au menu!

Dorénavent, nous pourrons nous faire un Risotte en 3 minutes, même si le fait de sortir est toujours aussi agréable.

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Par Paul Caccia 14 Février 2012

Cette demoiselle a besoin d'être féliciter, et d'être encourager pour son futur!
De plus, elle a du bagout...
C'est pour cette raison qu'elle se retrouve sur ce site.
Je n'ai que des félicitations à lui faire à elle et son professeur Daniel Côté.

Samy Rabbat (ITHQ 76)
Éditeur

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Par SamyRabbat.com 31 Janvier 2012

C¹est au prestigieux Club Saint-James de Montréal, le lundi 11 janvier, qu¹a eu lieu la remise des prix honorifiques de la région de Montréal de la Société des chefs du Québec. Un  prix « Mérite exceptionnel » soulignant la qualité de coopération au sein de l¹organisation et la promotion de ses activités auprès du grand public, a été décerné  à M. Jean-François Dommerc, président directeur général de Idée Concept et éditeur de Potaufeu, le magazine des chefs.

De gauche à droite: René Derrien; Président national de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec avec
Jean-François Dommerc, président directeur général de Idée Concept et éditeur de Potaufeu, le magazine des chefs

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Par Francine Girouard 31 Janvier 2012

C'est au prestigieux Club Saint-James de Montréal, le lundi 11 janvier, qu¹a eu lieu la remise des prix honorifiques de la région de Montréal de la Société des chefs du Québec. Un  prix « Mérite exceptionnel » soulignant la qualité de coopération au sein de l'organisation et la promotion de ses activités auprès du grand public, a été décerné  à M. Jean-François Dommerc, président directeur général de Idée Concept et éditeur de Potaufeu, le magazine des chefs.

De gauche à droite: René Derrien; Président national de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec avec
Jean-François Dommerc, président directeur général de Idée Concept et éditeur de Potaufeu, le magazine des chefs

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Par SamyRabbat.com 16 Janvier 2012

1585 personnes ont lu cette chronique sur Zdenka, la femme qui voit dans l'âme, et plus d'une centaine de personnes l'ont consulté avec succès, suite à cette chronique.

Aujourd'hui Zdenka met à profit ses talents de restauratrice, de visionnaire pour le mieux-être des humains d'une manière plus directe, concrète, par ses méthodes pour perdre du poids afin de mieux vivre en santé et en longévité.

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Par Thémis 22 Décembre 2011

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