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Agroalimentaire

Que ce soit dans le secteur de la transformation alimentaire, de la restauration ou auprès d’un organisme, elles ont à cœur de faire respecter l’application des normes et de créer un environnement dynamique pour la distribution et la commercialisation.

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Montréal, lundi 8 décembre 2014: François Chartier «Créateur d’harmonies» et la société de chocolat Cacao Barry s’unissent afin de proposer à tous les chefs et cuisiniers professionnels du Québec la première édition d’un concours inspiré par les arômes du Ribera del Duero Chartier et par la richesse des arômes des chocolats Cacao Barry dont la grande finale se déroulera au Salon International des Vins et Spiritueux de Québec, le 15 mars 2015, à 14 h.

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Par:  Roger Grégoire
Dimanche le 7 décembre dernier a eu lieu à la Paroisse St-Charles de Montréal (Pointe-St-Charles), le concert de Noël au profit des enfants de la paroisse, de la Fondation Dignité Jeunesse qui vient en aide à l’organisme Plein Air à Plein cœur.

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Plus de 300 personnes s'étaient donnés rendez-vous à la Scéna dans le Vieux-Montréal afin de célébrer les trente années de publicitation du Guide Debeur qui est le guide gourmand des Québécois.

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Une première au Canada!

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Changement de ton pour les prises de paroles Rougié en France et à l’international, dans la centaine de pays où la marque est présente.

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Laurent Godbout, chef du restaurant l’Épicier à Montréal, a été élu meilleur chef par la Fédération Culinaire Canadienne (CCFCC) pour représenter le Canada à la compétition internationale la plus prestigieuse au monde, le Bocuse d’Or, qui aura lieu à Lyon, en France, en janvier 2015.

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Deux ans après s’être lancée dans la folle aventure de l’or rouge que constitue le safran, Nathalie Denault est convaincue d’avoir pris la bonne décision.

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Le ministre de l’Agriculture, Pierre Paradis, agit « en spectateur » dans le dossier touchant l’accaparement des terres agricoles, déplore le député péquiste André Villeneuve.

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Le MAPAQ met fin à son partenariat avec le CTAC et à son appui au Concours Prix innovation en alimentation.

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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