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Laurent Godbout, chef du restaurant l’Épicier à Montréal, a été élu meilleur chef par la Fédération Culinaire Canadienne (CCFCC) pour représenter le Canada à la compétition internationale la plus prestigieuse au monde, le Bocuse d’Or, qui aura lieu à Lyon, en France, en janvier 2015.

 

Il sera assisté par Adam Martin, meilleure recrue, ainsi que le coach Sébastien Giannini,nouveau chef du Reine Elizabeth. François Martel et l’Académie Culinaire sont heureux de s’associer à cet événement pour aider Laurent Godbout et son équipe à amasser des fonds pour financer cette aventure.

La totalité des revenus de cette soirée ira à l’équipe pour financer la préparation et l’entrainement à cette compétition, qui permettra au Canada de se positionner à l’international comme une destination culinaire incontournable.

Jeudi le 20 novembre dès 18h00 à l'Académie Culinaire!

À vos toques!

 

François Martel
Chef-Propriétaire
L'Académie Culinaire

 

 

Bocus d'Or- Cuisinez avec le meilleur chef au Canada, Laurent Godbout, et son équipe, lors d’un cocktail dînatoire unique!

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