Par SamyRabbat.com
11 Février 2013
Lors de ma dernière visite au restaurant SOLÉMER, connue dans le passé sous le nom de la Sirène, j’ai été très surpris de lire une reconnaissance du réputé Chef Mario Julien qui s’adresse aux clients de ce restaurant Libanais très couru pour toutes les communautés de la ville.
En fait c’est la première fois que je vois qu’un chef honore un autre restaurant publiquement avec sa photo et un texte personnel. Wow! Me suis-je dit lorsque j’ai lu ce témoignage.
Mario Julien est un chef très respecté dans le milieu des professionnels et par l’industrie de la restauration. Pour goûter à sa cuisine, il faut être membre du club Privée de Céline Dion et René Angelil, soit le Mirage.
Le Chef Mario Julien et Soeur Angèle devant un plat typique de mezzés Libanais (Hors d'oeuvres)
Voici son témoignage que vous pourrez lire sur le menu du restaurant SOLÉMER:
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