Revues de presse

Par Source: Fondation de l’ITHQ 04 Avril 2017

La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureuse d’annoncer le nom des trois diplômés de l’ITHQ qui ont mérité chacun une bourse Grands Chefs Relais & Châteaux, à l’occasion de la 9e édition de cet événement.

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Par Source: TourismExpress du 4 avril 2017 04 Avril 2017

Vous pouvez désormais trouver des pâtes fraîchement faites avec de la farine locale, un comptoir à jus revitalisant et un espace axé sur les produits de boulangerie, les pâtisseries et le café expresso à l'aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal.

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Par Source: Restaurant La Fenouillière 03 Avril 2017

Le 27 mars dernier, le Consulat Général de France décore du Mérite agricole, deux piliers de la gastronomie du Québec. M. Jean-Luc Boulay du restaurant Le Saint-Amour et M. Martin Gosselin du restaurant La Fenouillière.

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Par Source: Journal de Montréal du 3 avril 2017 03 Avril 2017

Des producteurs acéricoles du Centre-du-Québec ont réussi le tour de force de créer un vin conçu à base de sirop d’érable qui se compare étonnamment bien avec des vins blancs importés d’Europe.

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Par Source: Lou White, via La Presse du 3 avril 2017 03 Avril 2017

Même de loin, son odeur fait saliver. La brioche à la cannelle fait partie de ces aliments qui font l'unanimité, ou presque, au point où des commerces y consacrent tous leurs présentoirs.

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Par Source: Anne Vaillancourt, Directrice de production et animatrice Lève ton verre! 03 Avril 2017

À partir de septembre 2017, Lève ton verre, une nouvelle émission de 15 minutes dédiée à l’univers du vin, entamera sa première saison sur les ondes de TVCogeco et en ligne. 

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Par Source: L’équipe de Sushi Nicky 03 Avril 2017

Madame, Monsieur,

Nous vous invitons à célébrer le 10^e anniversaire du restaurant Sushi Nicky, le mardi 4 avril, à l’occasion d’un cocktail dînatoire. L’événement se tiendra de 17 h à 21 h, au 197, rue Racine (Québec). 

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Par Québec Hebdo du 30 mars 2017 02 Avril 2017

Pour une quatrième fois, l'événement Bordeaux fête le vin à Québec se tiendra à l'espace 400e du 31 août au 3 septembre prochain.

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Par Source: Fondation des maladies du cœur et de l’AVC 31 Mars 2017

Un montant de 275 000 $ pour la santé cardiovasculaire! Une autre édition couronnée de succès pour la Dégustation des vins de Californie de la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC.

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Par Source: Lou White, via La Presse du 31 mars 2017 31 Mars 2017

Un rosé s'est classé pour la première fois n°1 en chiffre d'affaires des ventes de vins français aux États-Unis en 2016 (hors champagnes et mousseux), selon un rapport Nielsen cité par le domaine Château d'Esclans qui le produit près de Fréjus dans le Var sous le nom «Whispering Angel».

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