Hélène Dion
Sommelière conseil
Université du vin Suze-la-Rousse
Journaliste, Courrier de Saint-Hyacinthe – www.lecourrier.qc.ca
hdion@lecourrier.qc.ca
Le 10 décembre 2008,
Jacques Orhon vient de lancer le Tome II sur Les Vins du Nouveau Monde, un livre ouvert sur l'Argentine, le Chili, le Brésil et l'Uruguay. Une fois de plus, l'auteur maître sommelier signe un ouvrage à la croisée des aspects historique, environnemental, économique et humain du vin.
Au-delà de la notation d'un vin, Jacques Orhon propose un résumé de chacun des pays producteurs, un historique du vignoble avec des informations sur la législation ou encore l'encépagement. En deuxième partie, l'auteur détaille les maisons les plus importantes qu'il « considère souvent parmi les meilleures ou tout simplement incontournables pour des raisons historiques, qualitatives ou quantitatives », peut-on lire dans le Tome II.
Il nous raconte des histoires, des anecdotes reliées ou non au vin. On apprend entre autres que le vignoble d'Altaïr au Chili, a logé sous les vignes un tunnel aux murs vitrés permettant de voir le système racinaire de la vigne.
Un plus : à la fin du livre, l'index présente les sites Internet des maisons, sur lesquels une foule d'informations pertinentes s'y trouvent.
Les vins du Nouveau Monde
Rome II : Amérique du Sud
Jacques Orhon
400 pages
39,95 $
Photo :1442
Photo : livre_orhon
Sommelière conseil
Université du vin Suze-la-Rousse
Journaliste, Courrier de Saint-Hyacinthe – www.lecourrier.qc.ca
hdion@lecourrier.qc.ca
Le 10 décembre 2008,
Jacques Orhon vient de lancer le Tome II sur Les Vins du Nouveau Monde, un livre ouvert sur l'Argentine, le Chili, le Brésil et l'Uruguay. Une fois de plus, l'auteur maître sommelier signe un ouvrage à la croisée des aspects historique, environnemental, économique et humain du vin.
Au-delà de la notation d'un vin, Jacques Orhon propose un résumé de chacun des pays producteurs, un historique du vignoble avec des informations sur la législation ou encore l'encépagement. En deuxième partie, l'auteur détaille les maisons les plus importantes qu'il « considère souvent parmi les meilleures ou tout simplement incontournables pour des raisons historiques, qualitatives ou quantitatives », peut-on lire dans le Tome II.
Il nous raconte des histoires, des anecdotes reliées ou non au vin. On apprend entre autres que le vignoble d'Altaïr au Chili, a logé sous les vignes un tunnel aux murs vitrés permettant de voir le système racinaire de la vigne.
Un plus : à la fin du livre, l'index présente les sites Internet des maisons, sur lesquels une foule d'informations pertinentes s'y trouvent.
Les vins du Nouveau Monde
Rome II : Amérique du Sud
Jacques Orhon
400 pages
39,95 $
Photo :1442
Photo : livre_orhon
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
