Toutes les chroniques de nos chroniqueurs

Samy Rabbat

Diane Trudel m’a invité dans son studio, afin d’en connaître un peu plus sur ma vie personnelle et professionnelle.

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Emmanuel de Vaucelles

La 156e vente des Hospices de Beaune s’est soldée hier, dimanche 20 novembre, par des enchères en baisse par rapport à l’édition 2015, qui avait représenté un record historique. Un retour sur terre prévisible et logique, d’après les professionnels.

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Roger Huet

L’origine du Champagne Canard-Duchêne repose sur une histoire d’amour paysanne. Elle marquera le style de la maison: L’authenticité dans la simplicité familiale.

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Emmanuel de Vaucelles

Terre de Vins, dans son article publié sur son site le 18 novembre 2016, nous annonce une nouvelle que bien des amateurs d’Alsace et en particulier ceux qui apprécient les vendanges tardives vont regretter, c’est qu’en 2016, ces vins riches et aromatiques soient quasiment inexistant sur nos tables fautes à des vendanges non propice à cette production.

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Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire a toujours influencé notre façon de s’alimenter.

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Roger Huet

Le domaine Chatelain existe depuis 1630 sur les coteaux de Pouilly sur Loire. Aujourd’hui, Jean-Claude Chatelain, la 12e génération, dirige ce très joli domaine de 30 hectares de vignes répartis sur 6 communes de l’AOC Pouilly Fumé: Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent l'Abbaye et Saint-Martin-sur-Nohain.

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Roger Huet

La KWV est une ancienne coopérative de viticulteurs née au début du vingtième siècle en Afrique du Sud. Elle a exercé un quasi-monopole sur l’industrie de la vigne et du vin dans ce pays jusqu’à la fin de l’apartheid.

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