05 Janvier 2014
Les cépages blancs, rouges avec les descriptions qui font de ces vins, leurs difference!CEPAGES BLANCS
- Reichensteiner - Cépage Allemand.
- Ermitage - nom donné en Suisse pour la Marsanne.
- Heida ou Païen - nom valaisan pour le Savagnin (anciennement appelé Traminer)
- Malvoisie - nom du Pinot gris en Suisse
- Joannisberg - Nom pour identifier le Sylvaner
- Amigne ou Amigne de Vétroz - cépage Valaisan, originaire de champagne.
- Arvine ou petite Arvine – cépage autochtone – La grande Arvine a disparue
- Humagne blanche - Cépage autochtone du Valais déjà identifié en 1313.
- Muller-Thurgau – Cépage blanc Suisse créé par Muller en Thurgovie – Riesling +
CEPAGES ROUGES
- Acellotta - Cépage d’Italie du nord de la famille des Lambrusco.
- Arinarnoa – Cépage d’origine basque signifiant vin léger – Merlot + Petit verdot.
- Bondola - Cépage autochtone du Tessin – Reste 20 ha au col de Monte Ceneri
- Cornalin - Cépage autochtone du Valais.
- Diolinoir – Cépage contemporain crée en 1970 par André Jaquinet – issu de diolly.
- Galotta – Cépage créé à Changins en 1981 – Croisement Ancellota + Gamay.
- Gamaret - Cépage noir contemporain crée en 1970 par André Jaquinet.
- Garanoir - Cépage contemporain crée en 1970 par Jaquinet - Gamay+Reichenteiner
- Humagne rouge – Cépage autochtone du Valais importé par les romains
- Mara ou C41 – cépage créé en 2009 – Gamay + Reichensteiner.
- Rouge de Diolly – Anciennement Vieux Robin – Base du Diolinoir.
Patrick COULIBEUF
Expert en vin
Membre de la compagnie des Courtiers Jurés-Experts
Piqueurs de vins de Paris.
33 (0) 6 16 58 02 03
coulibeuf_expert20@yahoo.fr
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.