21 Janvier 2015
C’est parti pour l’équipe Canada aux Bocuse d’Or!Le chef Laurent Godbout, son commis Adam Martin, et leur coach Sébastien Giannini sont maintenant en France pour la compétition la plus élevée du monde de la gastronomie!
Pour tous ceux qui ne seront pas à Lyon pour les soutenir… mais qui se rongent les ongles d’impatience… Vous pourrez les suivre en direct surwww.bocusedor.compour l’ensemble de la compétition et sur www.bocusedorcanada.ca pour la prestation de Laurent Godbout et Adam Martin.
Nos confrères nous disent que le plat de poisson (la truite) devrait sortir à 7 h 40 (heure de Montréal), le plateau de viande devrait sortir à 8 h 15.
Soyons fiers de nos olympiens de la gastronomie!!
Ils s’entrainent comme des athlètes, ils sont résistants et créatifs, ils mettent toute leur énergie pour se dépasser en permanence… toujours mieux, toujours plus de perfection, toujours plus rapide et plus technique… mais surtout toujours plus à l’écoute des personnes qu’ils servent, toujours plus proches des producteurs locaux et des produits de grande qualité qui sont notre identité culinaire.
Chapeau bas Messieurs!!
Michèle Herblin
Petite Terrasse de Provence
m.herblin@videotron.ca
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
