Michel Gagnon est un habitué des salons des vins thématiques, et son carnet d’adresses est constitué de propriétaires de restaurants.
Sa spécialité est le nettoyage en profondeur de l'accumulation de graisse dans les hottes de fours.
La hotte est faite pour absorber les odeurs et la fumée. C'est le lieu le plus exposé à la graisse de toute votre cuisine. Ces plaques graisseuses ne donnent guère envie de les toucher. Pourtant, un bon nettoyage et un entretien régulier s'imposent pour conserver une hotte propre et performante.
Le nettoyage et le dégraissage des ventilations de cuisines est une opération indispensable pour le confort des cuisiniers, mais aussi pour l'hygiène et la sécurité des clients.
Intervention indispensable pour ces raisons:
- Hygiène alimentaire : Des résidus gras, se trouvant dans des filtres ou des hottes sales, retombent sur les aliments.
- Sécurité contre les incendies : Les graisses sont combustibles et augmentent les risques d'incendie.
- Confort du personnel de cuisine : Une extraction déficiente résulte en de la fumée, une chaleur excessive et des odeurs.
- Maintenance et Entretien : Pour une plus grande longévité et pour un meilleur fonctionnement des installations.
Source : Cliquer ICI pour le lien
Michel a suivi tout récemment une formation pour les hottes résidentielles.
Témoignages :
Vous nous avez fourni une qualité du travail qui dépasse les attentes de la majorité. Consciencieux et soucieux du travail bien fait, vous nous avez mis en confiance, dès lors des premiers travaux. Votre slogan "Pour une Santé Culinaire… Hors Pair" en dit long sur la qualité de vos méthodes en matière de sécurité.
Merci, et je vous recommande sur le champ.
13 Juillet 2012
Sylvie Moreau
Vous avez été un partenaire de choix dans l’ exécution conforme des travaux de nettoyage des conduits de notre restaurant. Nous en sommes très fière et très satisfait. Votre dévouement contribue essentiellement à une propreté durable. De là votre slogan… Pour une santé culinaire hors pair !!!!
Un gros merci… Et ce fût un plaisir, de faire affaire avec vous.
Mercredi 8 Mai 2013
Youssed Madrid
Dans l’attente de vous servir,
Michel Gagnon
514 718-4831
cleanduck6532@gmail.com
nettoyagedehottemg.ca
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
