06 Août 2014 Par Édith Mercier

Il y a deux ans, en allant visiter quelques vignobles québécois, j'étais tombée sur leur publicité et j'avais trouvé l'idée excellente.

Au printemps dernier, alors que je regardais l'émission « Dans l'œil du Dragon », j'en apprenais davantage sur l'entreprise et ses propriétaires, Benoît Hébert, Nicolas Simard-Lafontaine et Amélie Dubé-Ringuet. Toujours en applaudissant l'idée, je fus enchantée d'apprendre que je n'étais pas la seule à voir, dans leur concept, une opportunité puisque M. Gaétan Frigon leur a fait une offre qu'ils ont acceptée. Alors, lorsque l'on m'a invitée à bénéficier de leur service, je me suis empressée d'acquiescer à leur invitation.
J'avais donc rendez-vous avec Gaëlle, notre chauffeuse-guide à 13 h, par un chaud mardi de juillet, dans le Vieux-Montréal, à l'un des deux points de départ en ville. L'excursion que j'avais choisie offrait la visite de deux vignobles dans la Montérégie en une demi-journée, soit Coteaux Rougemont ainsi que Les Murmures.

Gaëlle se présente très clairement avec sa pancarte « Kava Tours », on ne peut la manquer. À peine présentée à ma guide, elle m'annonce que je suis la seule francophone du groupe et de ne pas m'inquiéter, elle parlera dans les deux langues. Premier Bravo, le service est entièrement bilingue, même chez le vigneron, une facilité d'accès à ce service, autant pour les touristes que pour les résidents du Québec.

J'entre ensuite dans le minibus et je me présente au groupe. Notre fabuleuse guide nous renseigne sur notre destination et les commodités offertes à bord. En moins de deux, nous quittons la métropole, direction Rougemont. Le trajet se déroule sans heurts et nous arrivons dans les délais prévus.

Une fois arrivés au Vignoble Coteaux Rougemont, nous rencontrons Patrick, le vinificateur, qui nous fait visiter les terres et le chai du domaine. Nous terminons notre visite par la dégustation étendue de cinq produits, le tout accompagné d'une assiette de fromages locaux, de fruits séchés et de biscottes. Deuxième Bravo, la variété de produits offerts en dégustation et l'assiette de fromages locaux sont excellentes. Ici, on ne lésine pas sur la quantité ni sur la qualité.

Une fois nos achats personnels complétés, nous remontons à bord du minibus. En route vers Saint-Jean-Baptiste, au Vignoble Les Murmures, nous écoutons attentivement Gaëlle nous expliquer la formation géologique des Monts Saint-Hilaire, Saint-Grégoire et Saint-Bruno.

Arrivés sur place, c'est Monique, propriétaire avec son mari Daniel, qui nous accueille. Encore une fois, nous nous promenons dans les champs, visitons le chai et dégustons pas moins de six de leurs produits. L'ambiance est détendue, conviviale et propice aux échanges.

Ce qui frappe de ces visites dans les vignobles, c'est la complicité et la familiarité que notre guide partage avec les vignerons. Cette proximité nous rend très à l'aise et nous laisse l'impression d'être des privilégiés lors de ces visites. C'est mon troisième Bravo; l'accessibilité et la générosité des vignerons rencontrés. 

De retour en ville pour 18 h, sans se soucier du trafic, Gaëlle nous dépose à notre point de départ et c'est l'heure de l’au revoir. Des accolades, des remerciements, un petit pourboire gentiment glissé avec le formulaire-sondage et on quitte notre guide chacun de notre côté.

Maintenant confortablement calée dans mon fauteuil, je fais le bilan de cette mémorable journée positivement. Aucun souci « de trouver la place » comme on dit, ni de restreindre son envie de déguster, tous les frais sont déjà payés, donc pas d'ennui de paiement dans chacun des vignobles. Je fus dorlotée avec des rafraîchissements et collations, et conduite d'un endroit à l'autre en toute sécurité. Bref, si vous avez envie de faire la route des vins au Québec, je vous recommande
fortement les services de Kava Tours. Ils vous feront économiser temps, argent et soucis.

@bientôt
Edith Mercier

Edith Mercier
La Cépagienne
edithmercierqc@gmail.com

www.kavatours.com
www.routedesvins.com