Le 8 novembre 2009,
En fin de semaine dernière, nous avons fait le tour du salon des vins & fromages du Québec...
Nos coups de coeur sont allés au vignoble La Halte des pèlerins de Sherbrooke, au vignoble Carone de Lanoraie, au vignoble Ile de Bacchus de l'Île d'Orléans, au vignoble Cep d'argent de Magog et au vignoble l'Orpailleur.
Compte tenu de l’affluence de visiteurs, il est clair que certains stands ont été privés de notre visite.
Étant identifiés avec nos cocardes «Presse», en principe nos consommations sont des gracieusetés. Semblant ignorés la raison d’être de notre présence, quelques producteurs ne se sont pas gênés pour nous mettre à l’écart du revers de la main, alors que nous étions devant leur kiosque à déguster leurs produits, ce geste, des plus cavaliers, avait pour but de laisser passer les «amateurs payants».
Aux Etats-Unis, certaines compagnies sont dorénavant tenues de signer un contrat stipulant que leur personnel suivra une formation assurant un service courtois et professionnel. Advenant que les employés soient surpris de ne pas suivre les règlements, ils reçoivent en 1er lieu un sérieux avertissement, en 2ème une amende et ils peuvent parfois même être expulsés du salon.
Mis à part ces quelques frustrations, cette 4ème édition a été un grand succès, quelques amateurs nous ont confié qu'ils venaient à chaque année, pour découvrir des nouveautés et revoir les producteurs.
N'oublions pas que les producteurs du terroir, à l’opposé des agences de vins peuvent vendre leurs produits directement sur place. Ce qui augmente considérablement le chiffre d’affaires et ce, avec un minimum d’investissement de leur part.
Pour ma part, j'estime que ce salon devrait poursuivre son élan, et augmenter son aire d'espace au Complexe Desjardins.
La SAQ offrait le verre INAO à chaque consommateur.
Chapeau à l'organisation!
En fin de semaine dernière, nous avons fait le tour du salon des vins & fromages du Québec...
Nos coups de coeur sont allés au vignoble La Halte des pèlerins de Sherbrooke, au vignoble Carone de Lanoraie, au vignoble Ile de Bacchus de l'Île d'Orléans, au vignoble Cep d'argent de Magog et au vignoble l'Orpailleur.
Compte tenu de l’affluence de visiteurs, il est clair que certains stands ont été privés de notre visite.
Étant identifiés avec nos cocardes «Presse», en principe nos consommations sont des gracieusetés. Semblant ignorés la raison d’être de notre présence, quelques producteurs ne se sont pas gênés pour nous mettre à l’écart du revers de la main, alors que nous étions devant leur kiosque à déguster leurs produits, ce geste, des plus cavaliers, avait pour but de laisser passer les «amateurs payants».
Aux Etats-Unis, certaines compagnies sont dorénavant tenues de signer un contrat stipulant que leur personnel suivra une formation assurant un service courtois et professionnel. Advenant que les employés soient surpris de ne pas suivre les règlements, ils reçoivent en 1er lieu un sérieux avertissement, en 2ème une amende et ils peuvent parfois même être expulsés du salon.
Mis à part ces quelques frustrations, cette 4ème édition a été un grand succès, quelques amateurs nous ont confié qu'ils venaient à chaque année, pour découvrir des nouveautés et revoir les producteurs.
N'oublions pas que les producteurs du terroir, à l’opposé des agences de vins peuvent vendre leurs produits directement sur place. Ce qui augmente considérablement le chiffre d’affaires et ce, avec un minimum d’investissement de leur part.
Pour ma part, j'estime que ce salon devrait poursuivre son élan, et augmenter son aire d'espace au Complexe Desjardins.
La SAQ offrait le verre INAO à chaque consommateur.
Chapeau à l'organisation!
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
