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Le 13 novembre 2009,

COMMUNIQUÉ DANS SON INTEGRALITÉ!



«Cliquer sur l'image pour lire le carton d'invitation!»
 
Un autre grand honneur pour l’inventeur du Cidre de Glace.

Après avoir été honoré en 2007 par La Fondacion de la Sidra en Espagne, par une déclaration au Parlement Canadien en 2008 et par le Mondial du Cidre de Glace en février 2009, Christian Barthomeuf fut l’un des 84 invités au dîner officiel offert par Madame la Gouverneur Générale du Canada, l'Honorable Michaëlle Jean, au Prince de Galles et à la Duchesse de Cornouailles, à Ottawa le 11 novembre au soir.

Une des particularité de ce somptueux repas était que tous les mets, sans exceptions, provenaient de chacune des provinces Canadienne, étaient naturels ou issus de l’agriculture biologique. Les vins servis, quand à eux provenaient d’Ontario ou de Colombie Britannique et le Cidre de Glace, du Québec.

Lors du service café-digestif dans un salon attenant à la salle à manger et en présence d’une vingtaine d’invités, le Prince Charles a tenu à féliciter et à encourager personnellement Christian Barthomeuf pour son travail accompli en viticulture ainsi que pour la création du Cidre de Glace. Les deux hommes ont eu un tête à tête de quelques minutes précédé d’une chaleureuse poignée de main. La conversation s’est tenue autour de l’agriculture propre et du travail à l’aide de chevaux à Clos Saragnat.

Clos Saragnat, qui est la propriété de Louise Dupuis et Christian Barthomeuf est situé à Frelighsburg au Québec. Cette petite entreprise Québécoise se spécialise en Cidre de Glace et en vins liquoreux, travaille en biocenèse à l’aide de chevaux et d’énergie renouvelable.

NOTE DE SAMY
Félicitations au créateur du cidre de glace qui a propulsé toute une industrie sur le Québec et la planète!


"Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s'il n'y avait rien de plus important. " - Galilée Un autre grand honneur pour l’inventeur du Cidre de Glace.

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