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Alcools

Marguerite Aghaby responsable des Relations Publiques à l'agence LBV International

Par SamyRabbat.com 22 Janvier 2010


Marguerite Aghaby est responsable des Relations Publiques pour l’agence LBV International qui représente entre autres la fameuse Chablisienne.

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Le cidre de glace Clos Saragnat, la note parfaite

Par 16 Janvier 2010


J'ai eu le plaisir de visiter le domaine du Clos Saragnat, l'année passée en compagnie de ma conjointe. Nous avons été accueillis à bras ouvert par Christian Barthomeuf, le créateur du Cidre de Glace.

En lisant le journal La Presse de ce samedi le 16 janvier 2010, quelle ne fût pas ma surprise de trouver un cahier complet sur les meilleures cidreries du Québec, dont celle du Clos Saragnat. Nous avons donc ouvert la bouteille que nous nous étions procurés chez Christian Barthomeuf.

Ma conjointe a eu cette déclaration instantanément: Ce cidre de glace fait un effet bœuf !

Maintenant, je vous invite à lire la chronique de François Chartier sur ce Clos Saragnat Avalanche 2007.

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Enfin une bonne raison de boire du vin….

Par 15 Janvier 2010

Ou plus exactement, une autre raison de boire du vin mais avec modération : cet article, paru dans Le Point en juin dernier, rationalise  ce que les américains ont appelé The French Paradox..

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Pierre Lurton : l'homme qui navigue sur l'excellence

Par 14 Janvier 2010

Rencontrer Pierre Lurton, ça rend nerveux voyez-vous. Ce que Bill Gates est à l'informatique ou Madonna à la musique pop, Pierre Lurton l'est au vin.
Il dirige Château d'Yquem, l'unique Premier Cru Supérieur au classement de Bordeaux de 1855, et Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. Deux vins majestueux, de notoriété mondiale, de quoi vous donner envie de figer le temps quand vous les dégustez.

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Le Club des Ambassadeurs de la Route des Vins

Par 15 Décembre 2009

le 16 décembre 2009,



Un franc succès : 150 personnes assistent au lancement
du Club des Ambassadeurs de la Route des Vins.

J'ai eu l'occasion de rencontrer le bouillant Michel Saint-Denis, copropriétaire du Manoir du Sanctuaire, dans un cocktail et nous avons toujours gardés le contact via le courriel.

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Un vin de l'état de Washington à la tête des 100 meilleurs vins de l'année

Par 01 Décembre 2009

Le 1er décembre 2009,

SEATTLE, novembre 2009— Le Wine Spectator a placé pour la première fois un vin de l’État de Washington à la tête de sa célèbre liste des 100 meilleurs vins de l’année.


Washington au sommet de la liste des 100 meilleurs vins du Wine Spectator
Le prestigieux magazine décerne sa plus haute distinction à un vin de l’État de Washington dans son numéro le plus important de l’année

SEATTLE, novembre 2009— Le Wine Spectator a placé pour la première fois un vin de l’État de Washington à la tête de sa célèbre liste des 100 meilleurs vins de l’année. Le Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 de Columbia Crest (27 $) a surclassé 17 000 vins pour décrocher le titre de « vin de l’année » 2009. Les critères de classement étaient la note accordée, le rapport qualité prix, la disponibilité du vin et son originalité.

En plus de remporter la première place, l’État de Washington a réussi à faire classer plus de vins que jamais parmi les 100 meilleurs vins de l’année. En tout, neuf vins de Washington ont été retenus par le Wine Spectator.

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Jessica Harnois, nouvelle présidente de l'ACSP

Par 23 Novembre 2009

Le 24 novembre 2009 (À minuit),




Jessica Harnois, sommelière attitrée au service SAQ Signature vient d’être élue Présidente du conseil d’administration de l’ACSP (Association Canadienne des Sommeliers Professionnels).





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La dinde …ou le beaujolais nouveau??

Par Jean-Luc Jault 18 Novembre 2009

Le 19 novembre 2009,


Jean Luc Jault Prof. Sommellerie-œnologie, Montréal.

Chaque année c’est pareil; pour Noel, dinde; on le sait, que ca va être trop sec, trop gros, et que ca prendra 15 jours pour finir les restes, mais Noel, c’est la dinde… Chaque année, c’est pareil aussi; le troisième jeudi de novembre, il FAUT que je goûte le beaujolais nouveau. Non, non, pas les Vino Novelo, le célèbre Beaujolais nouveau boosté, banané, violacé! Chaque année (ou presque, soyons honnêtes) je me convaincs que ce n’est pas du vin, mais ca fait pareil : je me sens une obligation moralo-professionnelle à investir dans ce magnifique produit de marketing viticole!

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La saison des salons-dégustation...

Par 17 Novembre 2009

Le 17 novembre 2009,

TEXTE DANS L'INTEGRALITÉ DE SON AUTEUR.

Jean-Luc Jault, professeur. Sommellerie-œnologie, suit l'actualité viti-vinicole du monde, et vous la livre, avec un grain de sel.


Ouf, la saison des salons est passée…Notre foie et notre agenda vont pouvoir se remettre un peu! Commencée il y a déjà 6 mois à VINEXPO, elle s’est terminée sur des vins argentins (faute des Portos!)
Qui dit fin, dit bilans.

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Un grand succès pour RASPIPAV

Par 13 Novembre 2009

Le 14 novembre 2009,

Cliquer sur la photo pour l'agrandir!

80 vignerons et producteurs de vins étaient en ville pour présenter leurs vins d'importation privée, les 9 et 10 novembre au Marché Bonsecours à Montréal.

Ouvert au public de 17h à 21h.

Ils venaient de 9 pays: France, Espagne, Italie, Japon, Portugal, États-Unis, Australie, Autriche, Canada.

En voici quelques uns pris sur le vif le 9 novembre à 10h00 (voir photo ci-joint).

Merci de diffuser immédiatement et partager la bonne nouvelle. (photo libre de droits).

JC Bergen.

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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