Le 10 octobre 2009,
Francois Lurton le Tiger Wood de la vigne a passé son enfance à observer son oncle qui traitait la vigne, et la vinification.
François Lurton vous invite à la une dégustation suivie d’un déjeuner à la maison des gouverneurs, le mercredi 9 septembre 2009 à 11h00 AM.
Après avoir confirmé ma présence, tel que requis, afin qu’ils puissent prévoir le nombre de verres, et de couverts, j’ai attendu avec anxiété de me pointer à cette fameuse journée.
AVANT LA DÉGUSTATION!
La Presse spécialisée était très nombreuse à cette dégustation unique en son genre, car c’était une première dans les annales qu’un producteur de vin soit représenté par trois agences de vins différentes.
De gauche à droite: Sylvain Brizard de Diamond Estates, François Lurton, Louis Boisclair de LBV International Inc, et Jacques Lessard de la Céleste Levure.
N’empêche que François Lurton brûlait d’impatience de retourner au Portugal pour surveiller ses récoltes dans le Douro. Comme il se plaisait à dire qu’il aime tout contrôler, je me suis dit, que ce monsieur avait fort probablementle nombre 4 dans ses dates de naissance. Effectivement, il est né le 4 du 4 1958 qui donne un chemin de vie 31/4, soit la structure, l’organisation, la pensée méthodique. On le sentait et avec avec raison très fébrile, car il avait hâte d’être sur place pour constater le fruit de son travail.
Tous rivés sur nos sièges, nous écoutions les explications, les expériences, et les anecdotes de ce charismatique sosie de l’acteur français Thierry Lermite.
Les vins de Francois Lurton ont été introduits au Québec dans les années 80. Dans les années 90 François et son frère Jacques ont voyagé dans le monde entier pour leur firme de consultation.Ils étaient devenus les «Flying winemaker» (les vinificateurs volants) pour des dizaines de propriétaires, de domaines, de conglomérats. Is ont tellement ratissé le monde entier, que les deux frères ont décidé de se lancer à leur compte en achetant des vignobles au Chili, en Argentine, et en France en appliquant la même rigueur qu’ils s’étaient eux-mêmes imposés auprès de leurs clients. Ils ont encore leurs clients, et lorsqu’ils prennent en main un domaine, leurs équipes composeés des plus imminents spécialistes de la vigne s’occupent de la vinification de A à Z, …Ils nettoient même les cuves après le travail.
Bien que propriétaires de leur vignoble respectif, les deux frères travaillent tout de même en équipe. François travaille également sur l'élaboration de la fabrication de certaines marques, avec l'autre «flying winemaker» Michel Rolland.
Francois possède 70 vins différents avec 70 personnalités bien distinctes.
De 11h30 à 14h30, nous avons dégusté 17 vins en blanc et rouge sans arrêt, et personne d’entre nous n’a vu le temps passé.soit de 11h30 à 14h30 (Du jamais vu en dégustation verticale !).
Le fleuron d’un des vins de Francois au Québec est le 100% sauvignon blanc Fumées blanches. Sur ce sujet, voici une chronique de François Chartier! ...Et une autre du collègue Marc André Gagnon de Vin Quebec.
Voici quelques vins dégustés sur les 27 proposés : 22 vins en dégustation dirigées et 5 en prenant le repas. Mais il faut dire qu’après quelques verres qui défilaient sans cesse, j’ai décidé de ne plus prendre de notes mais de l’écouter nous raconter avec verve l’histoire de chaque vignoble.
LES FUMÉES BLANCHES
Code 643700-Vin de Pays du Comté Tolosan-vin blanc
13.60$
Agence : La Céleste Levure
Régulier
Ce 100% Sauvignon blanc figure parmi les vins les plus connus de François Lurton, avec plus de 23,000 caisses vendues par année au Québec. Virginie est œnologue de la maison, qui ne fait que ce vin.
DOMAINE DES SALICES
Code 10265125-Vin de Pays d’Oc
15.15$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité Approv.continue
F.Lurton est consultant pour cette maison, et il gère également tout de A à Z. Une syrah fraîche en bouche- épicée, ce vin a six mois d’élevage en barrique.
DOMAINE DU MINISTRE
Code 913178-AOC St-Chinian
16.60$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité Approv.continue
Consultant pour cette maison également. 50% Syrah-40% Grenache-10% Mourdevre. 8 mois en barrique pour chaque cépage et assemblage. Pour finaliser le tout, 4 mois supplémentaire en barrique.
LA RÉCAOUFA DU CHATEAU DES ERLES
Code 10781584-AOC Corbières
28.25$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
Un Corbière, mais le Fitou est dans le Corbière ! la première partie est en Fitou et l’autre partie en Corbière. Ce sont des vieilles vignes en gobelet- 12 à 14 mois d’élevage en barriques neuves.
BARCO NEGRO
Code 10841188- Portugal DOC Douro
14$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
Ne demandez pas à F.Lurton, quels cépages il existe en Douro…Car il y en a 15 différents et il fait affaire avec un vigneron qui les connait tous ! En cuve sur lies pendant plusieurs mois pour apporter de la rondeur.
PILHEIROS
Code 11062531- Portugal DOC Douro
19.80$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
QUINTA DO MALHÔ
Non disponible- DOC Douro
Agence : La Céleste Levure
Ce vin rouge est la future icône du Douro.
1er vin de Quinta.
Ce vin est délice en bouche.
VINA HACIENDA ARAUCANO
Code 10692688- Vallée Centrale en vin blanc du Chili
Non disponible
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
HUMO BLANCO
Non disponible
Vallée de Lolol au Chili
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
CLOS DE LOLOL
Code 10689868- Vallée de Lolol
24.90$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
ALKA
Code 10758632
Non disponible
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
HERMANOS LURTON
Espagne-DO Rueda
Vin blanc non disponible
Agence : LBV International
EL ALBAR BARRICAS
Espagne-Vino de la Tierra de Castillas y leon
Vin rouge non disponible
Agence : LBV International
CAMPO ALEGRE
Espagne- DO Toro
Vin rouge non disponible
Agence : LBV International
BODEGAS LURTON
Argentine- Vallée d’Uco
Code 556746
15.15$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
GRAN LURTON
Argentine-Vallée d’Ulco
Code 10893367
24.70$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
GRAND LURTON
Argentine-Vallée d’Ulco
Code 863332
22.60$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
PILHEIROS
Portugal-DOC Vinho verde
Non disponible
LE CHATEAU DES ERLES
France- AOC Fitou
Code 1066433
59$
Spécialité Signature
MAS JANEIL
CUVÉE LE PAS DE LA MULE
Non disponible
CHACAYES
Argentine-Vallée d’Ulco
Non disponible en vin rouge
CAMPO ELISEO
Espagne-DO Toro
Non disponible en vin rouge
EN DERNIÈRE HEURE:
François Lurton sur VinoTV.ca
Francois Lurton le Tiger Wood de la vigne a passé son enfance à observer son oncle qui traitait la vigne, et la vinification.
François Lurton vous invite à la une dégustation suivie d’un déjeuner à la maison des gouverneurs, le mercredi 9 septembre 2009 à 11h00 AM.
Après avoir confirmé ma présence, tel que requis, afin qu’ils puissent prévoir le nombre de verres, et de couverts, j’ai attendu avec anxiété de me pointer à cette fameuse journée.
AVANT LA DÉGUSTATION!
APRÈS CELLE-CI!
En arrivant à la Maison des Gouverneurs, je me suis dirigé vers les cuisines pour saluer François Lurton qui était en train de déguster les 22 vins qu’il nous s'apprêtait à nous présenter …Il a quand même pris le temps de me saluer !La Presse spécialisée était très nombreuse à cette dégustation unique en son genre, car c’était une première dans les annales qu’un producteur de vin soit représenté par trois agences de vins différentes.
N’empêche que François Lurton brûlait d’impatience de retourner au Portugal pour surveiller ses récoltes dans le Douro. Comme il se plaisait à dire qu’il aime tout contrôler, je me suis dit, que ce monsieur avait fort probablementle nombre 4 dans ses dates de naissance. Effectivement, il est né le 4 du 4 1958 qui donne un chemin de vie 31/4, soit la structure, l’organisation, la pensée méthodique. On le sentait et avec avec raison très fébrile, car il avait hâte d’être sur place pour constater le fruit de son travail.
Tous rivés sur nos sièges, nous écoutions les explications, les expériences, et les anecdotes de ce charismatique sosie de l’acteur français Thierry Lermite.
Les vins de Francois Lurton ont été introduits au Québec dans les années 80. Dans les années 90 François et son frère Jacques ont voyagé dans le monde entier pour leur firme de consultation.Ils étaient devenus les «Flying winemaker» (les vinificateurs volants) pour des dizaines de propriétaires, de domaines, de conglomérats. Is ont tellement ratissé le monde entier, que les deux frères ont décidé de se lancer à leur compte en achetant des vignobles au Chili, en Argentine, et en France en appliquant la même rigueur qu’ils s’étaient eux-mêmes imposés auprès de leurs clients. Ils ont encore leurs clients, et lorsqu’ils prennent en main un domaine, leurs équipes composeés des plus imminents spécialistes de la vigne s’occupent de la vinification de A à Z, …Ils nettoient même les cuves après le travail.
Bien que propriétaires de leur vignoble respectif, les deux frères travaillent tout de même en équipe. François travaille également sur l'élaboration de la fabrication de certaines marques, avec l'autre «flying winemaker» Michel Rolland.
Francois possède 70 vins différents avec 70 personnalités bien distinctes.
De 11h30 à 14h30, nous avons dégusté 17 vins en blanc et rouge sans arrêt, et personne d’entre nous n’a vu le temps passé.soit de 11h30 à 14h30 (Du jamais vu en dégustation verticale !).
Le fleuron d’un des vins de Francois au Québec est le 100% sauvignon blanc Fumées blanches. Sur ce sujet, voici une chronique de François Chartier! ...Et une autre du collègue Marc André Gagnon de Vin Quebec.
Voici quelques vins dégustés sur les 27 proposés : 22 vins en dégustation dirigées et 5 en prenant le repas. Mais il faut dire qu’après quelques verres qui défilaient sans cesse, j’ai décidé de ne plus prendre de notes mais de l’écouter nous raconter avec verve l’histoire de chaque vignoble.
LES FUMÉES BLANCHES
Code 643700-Vin de Pays du Comté Tolosan-vin blanc
13.60$
Agence : La Céleste Levure
Régulier
Ce 100% Sauvignon blanc figure parmi les vins les plus connus de François Lurton, avec plus de 23,000 caisses vendues par année au Québec. Virginie est œnologue de la maison, qui ne fait que ce vin.
DOMAINE DES SALICES
Code 10265125-Vin de Pays d’Oc
15.15$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité Approv.continue
F.Lurton est consultant pour cette maison, et il gère également tout de A à Z. Une syrah fraîche en bouche- épicée, ce vin a six mois d’élevage en barrique.
DOMAINE DU MINISTRE
Code 913178-AOC St-Chinian
16.60$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité Approv.continue
Consultant pour cette maison également. 50% Syrah-40% Grenache-10% Mourdevre. 8 mois en barrique pour chaque cépage et assemblage. Pour finaliser le tout, 4 mois supplémentaire en barrique.
LA RÉCAOUFA DU CHATEAU DES ERLES
Code 10781584-AOC Corbières
28.25$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
Un Corbière, mais le Fitou est dans le Corbière ! la première partie est en Fitou et l’autre partie en Corbière. Ce sont des vieilles vignes en gobelet- 12 à 14 mois d’élevage en barriques neuves.
BARCO NEGRO
Code 10841188- Portugal DOC Douro
14$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
Ne demandez pas à F.Lurton, quels cépages il existe en Douro…Car il y en a 15 différents et il fait affaire avec un vigneron qui les connait tous ! En cuve sur lies pendant plusieurs mois pour apporter de la rondeur.
PILHEIROS
Code 11062531- Portugal DOC Douro
19.80$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
QUINTA DO MALHÔ
Non disponible- DOC Douro
Agence : La Céleste Levure
Ce vin rouge est la future icône du Douro.
1er vin de Quinta.
Ce vin est délice en bouche.
VINA HACIENDA ARAUCANO
Code 10692688- Vallée Centrale en vin blanc du Chili
Non disponible
Agence : La Céleste Levure
Spécialité
HUMO BLANCO
Non disponible
Vallée de Lolol au Chili
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
CLOS DE LOLOL
Code 10689868- Vallée de Lolol
24.90$
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
ALKA
Code 10758632
Non disponible
Agence : La Céleste Levure
Spécialité en vin rouge
HERMANOS LURTON
Espagne-DO Rueda
Vin blanc non disponible
Agence : LBV International
EL ALBAR BARRICAS
Espagne-Vino de la Tierra de Castillas y leon
Vin rouge non disponible
Agence : LBV International
CAMPO ALEGRE
Espagne- DO Toro
Vin rouge non disponible
Agence : LBV International
BODEGAS LURTON
Argentine- Vallée d’Uco
Code 556746
15.15$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
GRAN LURTON
Argentine-Vallée d’Ulco
Code 10893367
24.70$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
GRAND LURTON
Argentine-Vallée d’Ulco
Code 863332
22.60$
Spécialité Approv.continue en vin blanc
Agence : Diamond Estates
PILHEIROS
Portugal-DOC Vinho verde
Non disponible
LE CHATEAU DES ERLES
France- AOC Fitou
Code 1066433
59$
Spécialité Signature
MAS JANEIL
CUVÉE LE PAS DE LA MULE
Non disponible
CHACAYES
Argentine-Vallée d’Ulco
Non disponible en vin rouge
CAMPO ELISEO
Espagne-DO Toro
Non disponible en vin rouge
EN DERNIÈRE HEURE:
François Lurton sur VinoTV.ca
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
