Henri Biard de Maxxum, bureau de Relations Publiques nous communique cette importante information sur ce concours!
Montréal, le 18 juillet 2013 — Lors du Concours régional du meilleur jeune chef rôtisseur de la Chaîne des Rôtisseurs, tenu à l’École internationale d’Hôtellerie et Tourisme du Collège LaSalle de Montréal le 19 juin dernier, Monsieur Dominique Roy, le représentant du Fairmont Le Château Montebello, s’est mérité la médaille de bronze et le trophée Jean Phisel (premier directeur de la Maison de la France à Montréal, argentier national et membre du conseil magistral de la Chaîne des Rôtisseurs). Il a été automatiquement inscrit au Concours national du meilleur jeune chef rôtisseur qui aura lieu à Calgary en octobre prochain.
Lors de ce concours national, le jeune chef Dominique Roy pourrait gagner la médaille d’argent et prétendre à la médaille d’or au concours international, l’année suivante.
Renseignements :
Michel Busch
Chaîne des Rôtisseurs
514 -954-2211
Henri Biard
Chaîne des Rôtisseurs
514 -939-4445
De gauche à droite :
Philippe Durocher du Casino de Montréal - Sheila Morel du Fairmont Manoir Richelieu - Dominique Roy du Fairmont Château Montebello - Hu Rui du Collège LaSalle de Montréal et Kelly Russo du Fairmont Le Reine Elizabeth Montréal.
Philippe Durocher du Casino de Montréal - Sheila Morel du Fairmont Manoir Richelieu - Dominique Roy du Fairmont Château Montebello - Hu Rui du Collège LaSalle de Montréal et Kelly Russo du Fairmont Le Reine Elizabeth Montréal.
Montréal, le 18 juillet 2013 — Lors du Concours régional du meilleur jeune chef rôtisseur de la Chaîne des Rôtisseurs, tenu à l’École internationale d’Hôtellerie et Tourisme du Collège LaSalle de Montréal le 19 juin dernier, Monsieur Dominique Roy, le représentant du Fairmont Le Château Montebello, s’est mérité la médaille de bronze et le trophée Jean Phisel (premier directeur de la Maison de la France à Montréal, argentier national et membre du conseil magistral de la Chaîne des Rôtisseurs). Il a été automatiquement inscrit au Concours national du meilleur jeune chef rôtisseur qui aura lieu à Calgary en octobre prochain.
Lors de ce concours national, le jeune chef Dominique Roy pourrait gagner la médaille d’argent et prétendre à la médaille d’or au concours international, l’année suivante.
On reconnaît sur la photo, de gauche à droite : M. Michel Busch, conseiller honoraire des professionnels, organisateur et superviseur du concours, commandeur et bailli régional de Montréal de la Chaîne des Rôtisseurs et le lauréat du concours, M. Dominique Roy, le représentant du Fairmont Le Château Montebello.
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Renseignements :
Michel Busch
Chaîne des Rôtisseurs
514 -954-2211
Henri Biard
Chaîne des Rôtisseurs
514 -939-4445
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