C’est aujourd’hui à l’ouverture du salon à 10h qu’étaient révélés les 12 gagnants et 5 coups de cœur du concours Olive d’Or 2016, le plus grand concours international d’huile d’olive extra vierge au Canada.
C’est à la suite de la délibération du jury, les 11 et 12 avril derniers, que les 12 meilleures huiles d’olive extra-vierges soumises par des producteurs du monde entier ont été sélectionnées afin d’être couronnées goutte d’or, d’argent et de bronze dans leur catégorie respective. La qualité des huiles présentées étant chaque année meilleure et 5 coups de cœur ont été choisis par le jury.
Une centaine d’huiles provenant de 15 pays se sont inscrites au concours cette année, preuve du succès incontesté de ce grand concours international.
INVITATION SPÉCIALE
Les 17 huiles gagnantes seront exposées de manière distincte dès l’ouverture du Salon sur l’Espace Olive d’Or, kiosque # 2346. Une séance de dégustation des huiles gagnantes du concours 2016 est organisée avec médias, experts et novices le 13 avril à 13 h en compagniedes membres du jury.
Ce rendez-vous exceptionnel qui permettra de découvrir et de goûter les meilleures huiles d’olive du monde, directement arrivées du producteur!
Les membres du jury international 2016 :
- Christine Cheylan, Présidente du jury, France
- Maria Grazia, Dégustatrice certifiée d'huile d'olive extra-vierge
- Eric Gonzalez, Chef de L'Atelier Joël Robuchon Casino de Montréal
- Claudia M. Pharand, Présidente et co-fondatrice de Distributions Olive & Olives Inc.
- Denise Langevin, CEO Agroindustrial Nuevos Campos LTDA, Chili
- Helena Lepori, dégustratrice huile d’olive, consultante
Toutes les huiles d’olive ont été goûtées à l’aveugle selon les normes du Conseil oléicole international par un jury composé d’experts du monde oléicole et gastronomique.
Organisé dans le cadre du SIAL Canada, le concours Olive d’Or vise à promouvoir la qualité des huiles d’olive extra-vierges disponibles pour le marché nord-américain et à faire découvrir des produits d’exception aux visiteurs du salon.
Produits disponibles en exclusivité chez Olive & Olives
Toutes les huiles gagnantes seront offertes à la dégustation dans la boutique Olive & Olives (boutique de Jean Talon) les 23 et 24 avril de 11h à 14h.
Enfin les huiles gagnantes seront également exposées en vitrine dans ce même magasin du 23 avril au 18 mai inclusivement.
Source: Sarah Massariol, BICOM Communications
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