Alain Laliberté

Par 21 Décembre 2010

 
Nous sommes un petit groupe de privilégiés invités par le monopole (Ontario) un mois avant les livraisons Vintages pour déguster les vins à l’avance. Ainsi, selon les tombées, chaque chroniqueur sur le vin a une occasion de rejoindre ses lecteurs. Deux vendredis par mois, Vintages est la vedette alors qu’un autre vendredi est réservé pour les nouveaux produits au référencement général voire les nouveaux millésimes.

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Par 03 Décembre 2010

« Nous recevons ce soir et j'aimerais servir un vin blanc avec l'entrée et un rouge avec la viande. Auriez-vous une suggestion pour cette occasion? », demandait le client au conseiller en vin. Ce dernier, après s'être informé des plats, du type de préparation et du budget, s'est dirigé vers les vins alsaciens. En passant devant les vins de Bordeaux, il s'étire le bras vers un précieux flacon et le tend au client qui, le regard inquiet, demande s'il est fruité.

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Par 23 Novembre 2010

J’avais initialement décidé de passer outre les vins nouveaux cette année. Un appel téléphonique a bouleversé mes plans lorsqu’un recherchiste de la radio française de Radio-Canada à Toronto (860 AM) m’a demandé si j’étais à l’aise de parler des vins nouveaux en ondes. J’ai donc acquiescé considérant que j’avais déjà connu mes instants de gloire (!) en 2002 et 2003 comme chroniqueur vin hebdomadaire à la même station. Enfin, afin de faire pour vrai, l’équipe de l’émission Au-delà de la 401 me demandait d’apporter les vins pour déguster en direct.

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Par 22 Novembre 2010

Après une absence de quelques semaines, me voici de retour avec une belle histoire. J'aurais pu l'inventer sauf qu'on ne m'aurait pas cru.

Septembre 2010; déjà une décennie qui tire à sa fin. Il me semble que je célébrais l’arrivée du nouveau millénaire il y a seulement quelques années. Pas dix ans déjà!

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Par 25 Octobre 2010

Bonjour Samy,
 
Je t'informe que l'édition 2010 de la vente aux enchères de vins de prestige au profit de la Fondation du Centre de santé et de services sociaux de Gatineau aura lieu ce mercredi 27 octobre à la Maison du citoyen à Gatineau.

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Par 13 Mai 2010

Directement de Toronto!

VINTAGES : POURQUOI ATTENDRE LE SAMEDI?

Je me souviens du temps pas si lointain (le temps passe trop vite…) alors qu’il n’y avait qu’une livraison mensuelle de produits de la catégorie Vintages. Maintenant, il y en a deux. Deux fois par mois, le consommateur se voit offrir plus d’une centaine de vins. Les conseillers en vin en ont plein les bras. Outre les journées de congé, il faut compter celles réservées pour la dégustation des produits (il faut bien qu’ils connaissent ce qu’ils vendent). Certains conseillers sont membres d’autres panels d’évaluation et de connaissances de produits, d’autres enseignent; il faut bien se préparer. Donc, pour certains conseillers en vin et spiritueux, le temps passé en succursale est moindre que pour l’ensemble de ces spécialistes.

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