Palmarès des restaurants 2016: les 25 coups de cœur de l’année de Thierry Daraize
Voici ma liste chouchou des restaurants que j’ai visités au cours de la dernière année et, merveilleux constat, 2016 fut une grande année ! Il y a du talent au Québec et la liste que je vous présente le prouve bien. J’anticipe une année 2017 tout aussi faste en talents et découvertes.
Source: Le Journal de Montréal du 29 décembre 2016
Un véritable et délicieux bouchon lyonnais débarque à Montréal
Comme vous le savez peut-être, Lyon est la ville invitée par Montréal en Lumière cette année (23 février au 11 mars 2017). Reconnue dans toute la France pour sa Fête des lumières, mais aussi dans le monde entier pour sa grande gastronomie, Lyon était la ville tout indiquée pour se jumeler à merveille aux festivités hivernales et gastronomiques montréalaises. Pendant toute la durée du festival hivernal, des restaurateurs montréalais seront jumelés avec des chefs lyonnais invités. Ceux-ci partageront les spécialités de la table lyonnaise avec les festivaliers d'ici et d'ailleurs et prendront les commandes notamment des restaurants Europea et du Balmoral.
Source: Lou White, via NIGHTLIFE.CA du 2 janvier 2016
Café Mei
Sans bruit dans ce Mile-End du XXIe siècle qui aime le tintamarre, Mme Monica et sa famille concoctent des plats, beaux, bons, pas chers. Cuisine traditionnelle chinoise élargie, nouilles sautées, dumplings et autres gâteries exotiques. Soupes réconfortantes et riz frits irrésistibles. Saké, bière Tsingtao et Barolo font bon ménage.
Source: Lou White, via La Presse du 30 décembre 2016
Ze meilleur de 2016
Tradition oblige, dans la liste des restaurants visités entre le 1er janvier et le 30 décembre 2016 à Montréal, j’ai choisi pour vous ceux qui se sont particulièrement distingués. La plupart des autres étaient très agréables, à une ou deux exceptions près. Un seul fut désagréable. Concentrons-nous donc sur la moitié pleine du verre, une dizaine de bonnes adresses, une par mois, les deux derniers étant consacrés au repentir, à l’expiation et au chou frisé.
Source: Lou White, via Le Devoir du 30 décembre 2016
Déjeuner élégant chez Maison Boulud
Vous n'avez pas envie de cuisiner pour le brunch, mais plutôt de vous gâter ? La Maison Boulud, logée dans le chic Ritz-Carlton, est le lieu tout désigné.
Source: La Presse du 30 décembre 2016
Le chef étoilé Joël Robuchon compte ouvrir cinq nouveaux restaurants
Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde au prestigieux Guide gastronomique Michelin, ouvrira en 2017 et 2018 «cinq nouveaux restaurants», aux États-Unis, à Macao et à Genève, a-t-il annoncé à l'AFP.
Source: La Presse du 29 décembre 2016
9 restaurants dont on attend impatiemment l'ouverture en 2017
L’année 2016 a été ponctuée de nombreuses ouvertures de restaurants et de bars. On pense au Bird Bar, au Bord’Elle de même qu'aux restaurants LOV, Les Nomades, La P’tite Grosse, Tiradito, le Kampai Garden et bien plus. À en croire le site Eater Montreal, ce n’est pas près de s’arrêter là. Plusieurs établissements ouvriront leurs portes en 2017 et voici un léger aperçu.
Source: Le Journal de Montréal du 28 décembre 2016
Méchant Boeuf: méchante ambiance
Un repas de dernière minute, une sortie imprévue, un lieu bien situé dans le Vieux-Montréal, avec toujours de l’action puisqu’il est adjacent à l’Hôtel Nelligan, sur la rue Saint-Paul Ouest. Allez-y pour le steak, mais aussi pour le bar à huîtres fort sympathique et les cocktails fort bien faits. Pour le reste, je suis plus circonspect.
Source: Le Journal de Montréal du 28 décembre 2016
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
