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Premièrement, le Rabot-D-Bois, c’est un coloré ébéniste, porte-étendard de la Gaspésie. David-Yan Auclair, de son vrai nom, personnifie le Rabot-D-Bois et en fait son image de marque un peu partout sur les réseaux sociaux et dans les médias traditionnels. Cet amant de la nature et de sa région promeut la richesse du bois sur tout le globe. Dernièrement, c’est en France qu’il est allé représenter l’entreprenariat québécois dans le cadre de la Mission France 2016.

Plusieurs raisons différencient le Rabot des autres ébénistes. Tout d’abord, les pièces qu’il fabrique sont originales, empreintes de créativité et tout simplement magnifiques. Ce Gaspésien encourage et vante non seulement l’achat local dans sa région, mais aussi il offre une vitrine à certains artisans à même sa boutique. Il a la bosse des affaires en plus. Une présence marquée sur les réseaux sociaux, un concept marketing à l’image des valeurs québécoises et un nom accrocheur, ne sont là que quelques-uns des ingrédients réunis afin d’arriver à sa belle réussite.

RabotDBoisFrance

Parmi ces produits, on en retrouve beaucoup destinés à la gastronomie et au service alimentaire. Vous n’avez qu’à visiter son site pour y découvrir la D-Brie, une planche à fromage, les D-Jardin utilisés pour identifier les fines herbes dans un jardin (Pourquoi ne pas en faire avec des noms de fromage, hein, David ?). Vous trouverez également les D-Mêler, pour différencier vos coupes de vin et aussi le fameux D-Bouchons, dont on vous a déjà fait mention par le passé. Geneviève Everell, de Sushi à la Maison, lui a même octroyé le mandat de lui fabriquer des planches de présentation pour ses plats. Les D-Sushis sont donc nés et ornent toutes les tables des soirées-sushis de la chef québécoise.

,D Sushis

Dernièrement, David-Yan a lancé ces tout nouveaux D-Boires, des roues des arômes pour le vin, la bière et le whisky. Disponibles en français et en anglais, de différents formats, ils sont parfaits comme items corporatifs avec votre logo. Pratiques, abordables, idéaux pour toute formation en dégustation, on en veut tous un à portée de main. Parce qu’il nous est tous déjà arrivé d’avoir le mot sur le bout de la langue, incapable de mettre le doigt sur l’arôme que l’on détecte.

RoueAromeBoisVin

Bref, on souhaite de tout cœur que le Rabot-D-Bois ne soit pas au bout de son talent et de son imagination. Et si un jour vous vous rendez en Gaspésie, passez voir David-Yan a son atelier à Saint-Anne-des-Monts, ça vaut le D-Tour!

@bientôt

Édith Mercier alias La Cépagienne

edithmercier

Le Rabot D Bois et ses D-Boires

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