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Toutes nos chroniques

Prosciutto : pas seulement du jambon de parme

Au cours des prochaines semaines, nous parlerons de la nourriture authentique italienne en mettant l’accent sur... 

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La Restauration au 26 décembre 2016

7e ciel, spécial Bouffe: cette année, Métro a craqué pour…

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Les vœux du Chef Jean-Louis Thémis

Chers amis,

Il reste encore quelques jours avant la ligne d'arrivée de cette course à obstacles de 365 jours et qui recommence chaque année le 1er janvier.

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La Restauration au 19 décembre 2016

Fermeture surprise d'un restaurant Houston à quelques jours des fêtes

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Les huit nouveaux membres du Cercle des Ambassadeurs de l’ITHQ

Le 14 décembre dernier, c’est au cours d’un dîner tenu dans le restaurant-école La Relève gourmande qu’ont été accueillis officiellement, au sein du Cercle des ambassadeurs de l’ITHQ, 8 nouveaux membres.

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Les membres à date du Cercle des ambassadeurs de l'ITHQ

Le Cercle des ambassadeurs de l’ITHQ

À l’occasion du 45e anniversaire de la création de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et du 10e anniversaire de sa Fondation, l’ITHQ et sa Fondation ont mis sur pied le Cercle des ambassadeurs de l’ITHQ afin de reconnaître la contribution d’une personne à l’essor de l’Institut et de l’encourager à poursuivre ses efforts en ce sens, dans l’avenir.

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FLORISEC : Les emballages séductions des métiers de bouches

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Depuis de nombreuses années, Florisec offre aux professionnels des métiers de bouche le meilleur de l’emballage: boîtes, verrines, sacs, transferts, moules, petits matériels.

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La Restauration au 12 décembre 2016

Restaurant Oregon: l'Oregon, façon Laval

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Absolut Canada, édition limitée

ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.

Vinexpo, un must

Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.

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